九龙精英高手料199.199 假期必备美味小零食!不用烤箱更好做,出游 or 在家都少不了它!

  

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距离十一长假还有1天半!是不是很开心很期待?你们已经计划好去哪里玩了吗?安排得满满的行程,体力再棒也难免会疲惫,吃点什么能瞬间补充能量呢?当然是这些好吃又便携的小零食啦!走累了来一个,瞬间力气满格,精神焕发;就算来不及吃饭,有了它也能让你再逛2小时~假期宅在家的话,也不要错过这些小零食,不用烤箱超好做,味道却一点不打折!追剧、聊天、刷手机时吃都是棒棒哒~这么有爱的小零食,不来犒劳一下自己的胃吗?免烤能量球▽by佶佶复佶佶·主料·果仁即食麦片|100g抹茶曲奇白巧克力|1条(42g)柠檬曲奇白巧克力|1条(42g)·辅料·花生酱|2大勺蜂蜜|3大勺·做法·1.找一个干净的容器,取配料表里份量的麦片、花生酱和蜂蜜,搅拌均匀。2.取出冷藏后的巧克力,用重物将巧克力敲成碎块备用。(巧克力可以依个人喜好选择。)3.敲碎的巧克力倒入麦片混合物中,略微拌匀。4.戴干净的手套,将巧克力和麦片混合物捏成球状,放入干净的容器冷藏保存即可。

山楂糖条by空心菜山楂|500g冰糖|100g白糖|100g水|50g白糖|50g1.煮制:山楂500克、冰糖100克、白糖100克、水50克;表面:白糖50克。

(煮制时的糖全部用冰糖和白糖,没有问题,也可以加些麦芽糖,这样凝固的效果更好;表面最好用粗颗粒的白糖。)2.山楂用盐水泡10分钟左右,洗净。切去两头,再切开去核。3.锅中放入处理好的山楂块,加少许水(水量需自行调整,但尽量少),先加100g碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。4.将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次,如果喜欢细腻的效果,就用滤网过滤)。5.将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒(因为含糖量大,很容易焦底),炒到铲子划过后纹路不易消失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。6.在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾烤盘请垫上硅油纸)或类似容器上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约厘米左右最佳。7.晾干。可以用烤箱低温(80~100度)烘烤大约2小时,如果没有烤箱就自然晾干,大约两三天左右。8.晾干后揭开切条,找一个有深度的容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖使山楂条均匀沾上糖即可。小贴士炒山楂不可使用铁锅,因为山楂是酸性水果,这些酸会溶解铁锅中的铁,生成低铁化合物,这种化合物对人体有害,摄入人体容易引发中毒,尽量用玻璃、搪瓷锅等。花生牛轧糖by潘潘猫。

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